Formé par des chefs de renom sur le bassin chambérien, Mr Piquet – Les Pervenches, Mr Gaillard – Les Eglantiers, Mr Marin – L’Auberge Lamartine, j’ai ouvert mon restaurant (Les Quatre Saveurs) en 2001 à Chambéry. Depuis 2015, ayant vendu mon commerce uniquement, j’ai préservé l’antenne traiteur en créant mon laboratoire de fabrication à Bassens. L’authenticité du produit et l’équilibre des saveurs restent ma base de travail pour de gourmandes réalisations culinaires. Propositions de menus en fonction de votre budget et de vos envies.
Un grand choix d’entremets pour vous ravir, réalisation de pièce montée, d’omelettes norvégiennes pour les évènements…